El brasero de carbonilla

Letterlijk vertaald: houtskoolbarbeque.

Niet om op te bakken, nee neen, om je te verwarmen!

Nu we in de koudste maand (januari - februari) zijn aangeland wordt deze schaal uit ijzer, koper of messing bedekt met houtskool, gebruikt als warmtebron.

Vroeger vond je deze schalen in veel huizen onder de tafels als 'voetenwarmer' heerlijk warm maar als je er te dicht of te lang bij zat kreeg je er uitslag van. (vaak werd er rond de poten van de tafels een 'waslijn' gespannen om dringend benodigde kledij te drogen.)

Afhankelijk van de gebruikte houtskool kon het vuurtje ook als eens stinken; met een paar takjes gedroogde lavendel was dit snel verholpen.

Vandaag de dag hebben de meeste huizen voldoende verwarming en worden de schalen nog zelden gebruikt.

Toegegeven het heeft wel charme... want onlangs kregen we nog een 'brasero' onder onze tafel geschoven in een nabijgelegen restaurant, al was de oorspronkelijke schaal een ijsemmer met houtskool geworden maar het effect was er: de schrik om er met je voeten gaan in te zitten, de geur, maar bovenal een aangename warmte.

Ik ben fan !